従業員からのメッセージ

　■ 従業員からのメッセージ

「しおかぜの里角島」特産品販売所　
　　　　　　　　　　支配人　山本親(やまもと　ちかし）　

　しおかぜの里角島に勤務して半年が過ぎましたがジョギングが大好きな私にとって角島は心地よいしおかぜを感じながら走れる絶好の場所であり、全長１７８０ｍの角島大橋を走っているとまるで海の上を走っているような気分になります。

　そして最近もう一つ角島の楽しみ方を発見しました。それは｢サイクリング｣　です。
　角島には角島灯台や夢崎波の公園、牧崎風の公園など景勝地がたくさんあります。
　これらの景勝地を自転車でゆっくり巡って見てはいかがでしょうか。大自然に囲まれた角島の素晴らしさをきっと発見することができるでしょう。角島サイクルポートでは車で来られたお客様のためにレンタサイクル４０台を用意しています。爽やかなしおかぜが流れる絶景の角島でサイクリングしながら心地よい汗を流しませんか！

　しおかぜの里角島直売所では美しい日本海の幸いっぱいのお土産品を用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。



2011年3月に観光に来られた大学生グループ	角島　大浜キャンプ・海水浴場にて撮影	角島サイクルポート自転車の受付はこちらで

「しおかぜの里角島」レストラン　代表　道永
　私たちは、地元で採れたばかりの素材を使用して、おいしいものを少しでも安く提供したいと毎日がんばっています。従業員は全員、地元の漁師の主婦ばかりなんで、チームワークもよく、特に若い方が一生懸命がんばっているのがうれしいんです。
お食事をされた方の声に少しでもお応えしたいと、レストランにアンケートも用意しています。その結果を全員で毎日見て「おいしかった」や「こんな料理を作ってみては」などの声を励みにしながら、毎日少しでも向上したいと思っているんです。また、時間の合間をぬっては、勉強会や研修会も開いています。
　今、新作メニューに取り組んでいます。楽しみにしてください。　
　現在、好評のメニューは「さしみ定食」や「磯みどり」等で、その他も全て自信作ばかりです。珍しいものでは、たとえば「ほうかむり汁」は、小麦粉を練った団子に角切りした紫色のイモが包まれていて、地元の漁師の家庭ではよく食べられているお汁なんです。また、角島ならではの「わかめソフトクリーム」は甘さ控えめ、とってもヘルシーでミネラルたっぷりと、こちらも大好評です。

「しおかぜの里角島」軽食部門　藤井　
　来てくれちゃったお客さんとは親しみ込めて、いつも笑顔で接していきたい、をモットーに毎日頑張っちょります。　
　私のお店じゃ化学調味料を使わんと、角島で育った天然素材を活かして、旬の味やら香りに”ぶち”こだわって勝負させてもろうちょるメニューじゃけえ、見た目はそねえ華やかじゃないんじゃけど、「もう一回食べに行きたい」って思うてもらえる自身はあるんですよ。今、ここで人気なんは「アナゴ入りイカめし」あたりじゃけど、夏が来りゃあ特牛港で水揚げされた「イカ塩焼き」やら「サザエのつぼ焼き」なんかがぼちぼち人気がでてくるいね。お持ち帰りも出来るようにしちょるけえ、まあ気軽に寄ってみて下さいいね。

■随時、従業員メッセージを更新していきますのでお楽しみに！